Iglesia Huechuraba

cocaditas

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Ingredientes:

- 1 tarro de leche condensada.
- 3 tazas de coco rallado.
- 2 cucharaditas de ralladura de limón.
- 10 o 12 cerezas confitadas para decorar.

Preparación:

1- Mezcle la leche condensada con el coco rallado y la ralladura de limón con cuchara de palo.
2- Ponga por cucharaditas en lata de horno enmantequillada, colóquelas encima un trozo de cereza confitada y lleve a horno caliente a dorar ligeramente (8 a 10 minutos aproximado).
3- Despréndalas, déjelas enfriar y sirva.

Son deliciosas a la hora de la once o para cumpleaños.

Bendiciones.

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